Я тоже видел ,там и точильный камень и гриндер вместе. Вот мужичок показывает как можно сэкономить
Не мне понравился его станочек со сменой шкурок, для догонки лезвияhttp://http://strogov.blogspot.com/2013/03/homemade-knife-sharpening-system.html
Вот думаю может се такой смастырить.
я себе сделал станочек С шкурками удобно, наклеил,стер ,снял,новую наклеил. А камни надо нормальные найти,а потом их еще и править ,и все равно нормально ровным не будет.